Свекольная икра

Свекольная икра

Простой рецепт приготовления вкусного и полезного блюда из свеклы. Свекольная икра может выступать и салатом, и закуской, и гарниром, а так же подходит для постного или вегетарианского стола. Такая икра очень хорошо сочетается с обжаренным ржаным хлебом.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
0 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
123
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
9 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Свеклу отварить или запечь в духовке, очистить, натереть на крупной терке.

  2. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить томатную пасту, слегка обжарить.

  3. В сковороду с луком и томатом переложить свеклу, перемешать. Добавить мелко нарубленный чеснок. Тушить свеклу минут 3-5 на медленном огне.

  4. Приправить солью, свежемолотым перцем, добавить винный уксус, перемешать. Подавать охлажденной.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт