Свиные ребрышки в медово-соевом маринаде

Свиные ребрышки в медово-соевом маринаде

Простой рецепт приготовления свиных ребрышек в медово-соевом маринаде, запеченных в духовке.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Средняя
Подготовка
10 мин
Приготовление
1 ч 20 мин
Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
339
Белки
12 г
Жиры
29 г
Углеводы
8 г

Ингредиенты

Маринад


Приготовление

  1. Чеснок очистить и выдавить через пресс.

  2. В миске смешать все ингредиенты для маринада.

  3. Натереть маринадом ребрышки, сложить в пищевой контейнер и полить оставшимся маринадом.

  4. Поставить ребрышки в холодильник промариноваться минимум на 3 часа. Ребрышки в процессе маринования следует несколько раз перемешать.

  5. Вынуть ребрышки из маринада. Маринад оставить.

  6. Переложить ребрышки косточками вниз в форму, смазанную маслом, и накрыть фольгой.

  7. Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке 40 минут.

  8. Перелить маринад в сотейник. Добавить в маринад крахмал и перемешать. Прогреть маринад с крахмалом на среднем огне 2-3 минуты.

  9. Вынуть ребрышки из духовки, убрать фольгу и перевернуть косточкой вверх. Смазать ребрышки маринадом.

  10. Вернуть ребрышки в духовку и запекать 15-20 минут на верхнем уровне без фольги.

  11. Снова вынуть ребрышки из духовки, перевернуть косточкой вниз. Смазать ребрышки маринадом и запекать еще 15-20 минут на верхнем уровне духовки.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт