1. Рецепты
2. Десерты
3. Сырники с цельнозерновой мукой

Сырники с цельнозерновой мукой

Простой пошаговый рецепт приготовления сырников с цельнозерновой мукой.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 400 г. творога
• 2 яйца
• 30 г. сахара
• 1 пакетик ванильног сахара (8г.)
• щепотка соли
• 70-100 цельнозерновой пшеничной муки
• мука для панировки
• растительное масло для жарки

---

Приготовление

1. Соединить творог, соль, сахар, ванильный сахар и яйца. Перемешать.

2. По частям всыпать цельнозерновую муку и замесить тесто.

3. Оставить тесто на 20-25 минут для набухания клейковины.

4. Сформировать сырники и запанировать их в муке.

5. Жарить сырники в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.

6. Сначала обжарить сырники с одной стороны, затем перевернуть сырники на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.

---