Простой пошаговый рецепт приготовления сырников с цельнозерновой мукой.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Соединить творог, соль, сахар, ванильный сахар и яйца. Перемешать.
По частям всыпать цельнозерновую муку и замесить тесто.
Оставить тесто на 20-25 минут для набухания клейковины.
Сформировать сырники и запанировать их в муке.
Жарить сырники в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
Сначала обжарить сырники с одной стороны, затем перевернуть сырники на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.