1. Рецепты
2. Десерты
3. Сырники с рисовой мукой

Сырники с рисовой мукой

Простой пошаговый рецепт приготовления сырников с рисовой мукой.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 500 г. обезжиренного творога
• 2 яйца
• 2-3 ст.л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
• 90-120 г. рисовой муки + мука для работы
• 2 яйца
• щепотка соли
• растительное масло для жарки

---

Приготовление

1. Творог протереть через сито или пюрировать блендером.

2. Яйца слегка взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром.

3. Добавить к яйцам творог и перемешать.

4. Всыпать рисовую муку и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, это зависит от влажности творога и размера яиц.

5. Сформировать сырники и запанировать их в рисовой муке.

6. Жарить сырники в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Сначала обжарить сырники с одной стороны, затем перевернуть сырники на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.

---