Сырно-томатные маффины

Сырно-томатные маффины

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных сырно-томатных маффинов.

Из данного количества ингредиентов у меня обычно получается 12 мафинов. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
229
Белки
9 г
Жиры
11 г
Углеводы
24 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сыр натереть на крупной терке.

  2. Томаты назерать небольшими кусочками.

  3. В большую миску просеять муку с разрыхлителем.

  4. Добавить к муке соль, чеснок и травы. Перемешать.

  5. В другой миске размягченное сливочное масло растереть с томатной пастой. Добавить яйцо и слегка взбить.

  6. К яичной смеси добавить молоко и хорошо перемешать.

  7. Жидкие ингредиенты влить в мучную смесь и перемешать до однородности.

  8. В тесто добавить кусочки томатов и сыр. Хорошо перемешать.

  9. Формочки для маффинов смазать маслом или воспользоваться бумажными вкладышами.

  10. Наполнить формочки на 2/3 тестом.

  11. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности.

  12. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.