Сырное печенье

Сырное печенье

Простой пошаговый рецепт приготовления соленого сырного печенья.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
25 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
10

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
440
Белки
11 г
Жиры
31 г
Углеводы
29 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сыр натереть на мелкой терке.

  2. В миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль и перемешать.

  3. Добавить к муке нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Кончиками пальцев растереть масло с мукой в крошку.

  4. Добавить натертый сыр и перемешать.

  5. Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Долго месить не нужно, достаточно собрать тесто в комок.

  6. Завернуть тесто в пленку и положить на 30 мин. в холодильник.

  7. На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Формочкой вырезать печенье. Наколоть печенье вилкой.

  8. Переложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньями достаточно места.

  9. Яичный желток слегка взбить. Смазать печенье желтком и присыпать кунжутом.

  10. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут или до готовности.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт
    • Asya
    Чудные треугольнички:)
    • natalia
    Спасибо!:)