1. Рецепты
2. Десерты
3. Сырные маффины

11 декабря 2013

Сырные маффины

Простой пошаговый рецепт приготовления ароматных сырных маффинов.

Количество готовых мафинов: 8-10 шт. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 180 г. пшеничной муки
• 100 г. твердого сыра
• 1 яйцо
• 250 мл. молока
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ч.л. сушеных ароматных трав (смесь итальянских трав или по вашему вкусу)
• сушеный молотый чеснок (опционально)

---

Приготовление

1. Сыр натереть на мелкой терке.

2. В большую миску просеять муку с разрыхлителем.

3. Добавить к муке соль и травы. Перемешать.

4. В другой миске слегка взбить яйцо с молоком.

5. Добавить в молочную смесь сыр и перемешать.

6. Вылить молочную смесь в муку и перемешать.

7. Формочки для маффинов смазать маслом.

8. Наполнить формочки на 3/4 тестом.

9. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности.

10. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины маффина.

---