1. Рецепты
2. Разное
3. Закуски
4. Сырные шарики с черносливом и грецкими орехами

Сырные шарики с черносливом и грецкими орехами

Простой рецепт приготовления сырных шариков с черносливом и грецкими орехами.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 150 г. сливочного сыра (Филадельфия)
• 150 г. твердого сыра (Чеддар, Швейцарский и т.д.)
• 80 г. чернослива
• 50 мл. горячей воды
• черный молотый перец, по вкусу
• соль, по вкусу
• 80 г. грецких орехов

---

Приготовление

1. Чернослив залить горячей, но не кипящей водой и оставить на 5-7 минут. Слегка набухший чернослив вынуть из воды и хорошо обсушить.

2. Порубить чернослив на мелкие кусочки.

3. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

4. Соединить вместе оба вида сыра, перец и чернослив. Хорошо перемешать.

5. Поставить сырную массу на 30-60 мин. в холодильник.

6. Грецкие орехи измельчить до состояния крупной крошки.

7. Скатать из сырной массы шарики величиной с грецкий орех.

8. Обвалять шарики в грецких орехах.