Сырные шарики с черносливом и грецкими орехами

Name: Сырные шарики с черносливом и грецкими орехами
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 150 г. сливочного сыра (Филадельфия); 150 г. твердого сыра (Чеддар, Швейцарский и т.д.); 80 г. чернослива; 50 мл. горячей воды; черный молотый перец, по вкусу; соль, по вкусу; 80 г. грецких орехов

Простой рецепт приготовления сырных шариков с черносливом и грецкими орехами.

Сложность
2/5

Подготовка
10 мин

Приготовление
15 мин

Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
339

Белки
14 г

Жиры
27 г

Углеводы
12 г

Ингредиенты

150 г. сливочного сыра (Филадельфия)
150 г. твердого сыра (Чеддар, Швейцарский и т.д.)
80 г. чернослива
50 мл. горячей воды
черный молотый перец, по вкусу
соль, по вкусу
80 г. грецких орехов

Приготовление

Чернослив залить горячей, но не кипящей водой и оставить на 5-7 минут. Слегка набухший чернослив вынуть из воды и хорошо обсушить.
Порубить чернослив на мелкие кусочки.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Соединить вместе оба вида сыра, перец и чернослив. Хорошо перемешать.
Поставить сырную массу на 30-60 мин. в холодильник.
Грецкие орехи измельчить до состояния крупной крошки.
Скатать из сырной массы шарики величиной с грецкий орех.
Обвалять шарики в грецких орехах.