Простой рецепт приготовления сырных шариков с черносливом и грецкими орехами.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Чернослив залить горячей, но не кипящей водой и оставить на 5-7 минут. Слегка набухший чернослив вынуть из воды и хорошо обсушить.
Порубить чернослив на мелкие кусочки.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Соединить вместе оба вида сыра, перец и чернослив. Хорошо перемешать.
Поставить сырную массу на 30-60 мин. в холодильник.
Грецкие орехи измельчить до состояния крупной крошки.
Скатать из сырной массы шарики величиной с грецкий орех.
Обвалять шарики в грецких орехах.