Сырные сконы

Сырные сконы

Простой пошаговый рецепт приготовления сконов с сыром.

Количество ингредиентов дано для 10 сконов диаметром 6 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
336
Белки
11 г
Жиры
18 г
Углеводы
33 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сыр натереть на мелкой терке.

  2. В большую миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить сахар, соль и перемешать.

  3. Добавить к муке нарезанное кубиками сливочное масло. Порубить масло с мукой в крошку.

  4. Добавить к крошке 4/5 сыра, зелень и перемешать.

  5. Яйцо слегка взбить с молоком.

  6. В мучную смесь добавить молоко с яйцом. Замесить тесто. Долго месить не нужно, достаточно собрать тесто в шар.

  7. Тесто раскатать на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной 2 см .

  8. Формочкой вырезать сконы.

  9. Верх сконов смазать молоком и посыпать оставшимся сыром.

  10. Переложить сконы на застеленный бумагой для выпечки противень.

  11. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт