19 июня 2013

Сырный суп

Сырный суп

Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
0 мин
Приготовление
0 мин

Ингредиенты


Приготовление

  1. В кастрюлю налить воду и довести до кипения.

  2. Репчатый лук и морковь почистить, лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле.

  3. Картофель почистить, промыть и нарезать кубиками.

  4. В кипящую воду добавить картофель. Когда картофель закипит, добавить спассированные лук и морковь.

  5. Сосиски порезать кружочками. Прогреть на сковороде с 1 ст.л. растительного масла до появления аромата копченостей.

  6. Через 5-7 мин. после закипания картофеля, добавить сыр. Размешать до полного растворения сыра. Если используете плавленые сырки, то их нужно натереть на терке (легче всего это сделать, подержав сырки некоторое время в морозилке).

  7. Убавить огонь, добавить в суп сосиски, соль и перец по вкусу. Варить до готовности картофеля. Снять с огня и дать супу немного настояться.