Тарталетки с инжиром

Тарталетки с инжиром

Простой рецепт приготовления тарталеток с инжиром.

Количество ингредиентов дано для четырех тарталеток диаметром 10-12 см. Приятного аппетита!


Сложность
3/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
260
Белки
4 г
Жиры
14 г
Углеводы
33 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Муку просеять с солью в миску.

  2. Добавить к муке порезанное на мелкие кусочки сливочное масло.

  3. Порубить масло с мукой в мелкую крошку или растереть руками.

  4. Добавляя постепенно холодную воду, замесить тесто. Долго месить не нужно, достаточно просто собрать тесто в шар.

  5. Разделить тесто на 4 части. Раскатать каждую часть теста в круг чуть больший диаметра формочек для тарталеток.

  6. Переложить тесто в формочки и слегка придавить тесто вдоль стенок. Обрезать излишки теста скалкой

  7. Поставить формочки с тестом в холодильник на 20-30 минут.

  8. Мед смешать с кардамоном и корицей.

  9. Инжир вымыть и обсушить. Разрежать каждый плод на 8 долек.

  10. Дольки инжира выложить в тарталетки и полить медом.

  11. Выпекать в предварительно разогретой до 200 с духовке 20-25 минут или до готовности.