Томатный соус

Томатный соус

Простой пошаговый рецепт приготовления томатного соуса. Этот соус хорошо подходит к мясу, пасте, рыбе или овощам.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
5 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
109
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
13 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Лук очистить и мелко нарезать.

  2. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через пресс.

  3. В сотейнике разогреть масло. Добавить лук и обжарить до прозрачности.

  4. Добавить чеснок и пассеровать еще 1-2 минуты.

  5. Добавить крупно порезанные томаты в собственном соку, вместе с соком. Довести до кипения на медленном огне.

  6. Посолить и поперчить, добавить сахар, тимьян или базилик. Перемешать и тушить при слабом кипении 12- 15 минут.

  7. Готовый соус выправить на соль, перец, сахар.

  8. По желанию, соус можно измельчить блендером.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт