Творожная запеканка с ежевикой

Творожная запеканка с ежевикой

Простой рецепт приготовления творожной запеканки с ягодами ежевики. Количество ингредиентов расчитано для формы диаметром 20 см.


Сложность
2/5
Подготовка
10 мин
Приготовление
35 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
157
Белки
11 г
Жиры
7 г
Углеводы
14 г

Ингредиенты

Основа:

Ягодный слой:


Приготовление

  1. Смешать все ингредиенты для основы, дать постоять 15-20 минут для набухания манки. Смешивать без фанатизма! Ничего взбивать не нужно, достаточно добиться однородности.

  2. Переложить творожную массу в смазанную маслом форму.

  3. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-35 минут (ориентируйтесь на вашу духовку) или до готовности.

  4. Готовую запеканку вынуть из формы, переложить на решетку и дать полностью остыть.

  5. Приготовить желе для тарта в соответствии с инструкцией на упаковке, немного остудить.

  6. Выложить на запеканку ежевику, покрыть желе для тарта. Удобнее это делать кондитерской кисточкой.

  7. Поставить запеканку в холодильник до полного застывания желе.