Творожная запеканка с маком

Простой пошаговый рецепт приготовления творожной запеканки с маком.

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ингредиенты

• 500 г. обезжиренного пастообразного творога (Magerquark)
• 30 г. сухого молотого мака
• 30 г. манной крупы (из мягких сортов пшеницы)
• 3 яйца
• 100 мл. горячего молока
• 50 г. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
• шепотка соли

Для формы

• 1-2 ст.л. растительного масла
• 1-2 ст.л. манной крупы

Приготовление

1. Манную крупу и мак залить горячим молоком, хорошо перемешать. Оставить для набухания на 15 минут.

2. Яйца взбить с солью до пышной светлой массы.

3. К маковой массе добавить творог, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать.

4. Взбитые яйца аккуратно ввести в творожное-маковую массу. Хорошо перемешать.

5. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать манной крупой. Перевернуть форму и стряхнуть излишки манки.

6. Творожную массу выложить в форму и разровнять.

7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-35 мин. или до готовности.