Творожно-яблочные панкейки

Творожно-яблочные панкейки

Простой пошаговый рецепт приготовления творожно-яблочных панкейков.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
15 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
225
Белки
7 г
Жиры
11 г
Углеводы
26 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Овсяные хлопья залить молоком и оставить для набухания на 20-30 минут.

  2. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками толщиной 0,5-0,7 см.

  3. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить дольки яблок с двух сторон. Остудить до комнатной температуры.

  4. Яйца разделить на белки и желтки.

  5. Желтки соединить с творогом, сахаром, ванильным сахаром. Перемешать до однородной массы.

  6. Добавить в творожную массу набухшие хлопья и перемешать.

  7. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородности теста.

  8. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков.

  9. Аккуратно ввести белки в тесто и перемешать.

  10. Растительное масло разогреть на сковороде.

  11. Выкладывать тесто на сковороду по 2 ст.л. на один панкейк. Дольки яблок выложить поверх теста. Жарить на среднем огне 3-4 минуты. Затем аккуратно перевернуть панкейки и жарить с другой стороны до готовности.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт