1. Рецепты
2. Десерты
3. Творожные донатс

Творожные донатс

Простой пошаговый рецепт приготовления творожных донатс.

Количество ингредиентов дано для 10 донатс диаметром 8 см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 125 г. пастообразного творога (Quark)
• 50 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 150 г. пшеничной муки
• 7 г. разрыхлителя
• 75 г. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (8 г.)
• 2 яйца

Глазурь

• 5 ст.л. сахарной пудры
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1-2 ст.л. воды

---

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог, соль, размягченное сливочное масло и хорошо перемешать.

2. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородного теста.

   

3. Переложить тесто в кондитерский мешок. Отсадить тесто в смазанные маслом формочки для донатс, заполняя их на половину.

4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 17-20 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины донатс.

5. Готовые донатс вынуть из формы и остудить на решетке.

   

6. Сахарную пудру соединить с лимонным соком и 1 ст.л воды. Перемешать до однородности подливая по частям оставшуюся воду.

7. Обмакнуть донатс одной стороной в глазурь. Украсить кондитерской посыпкой.