Творожные пончики-кольца

Творожные пончики-кольца

Простой рецепт приготовления поничиков из творога


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
6

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
273
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
38 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Яйца взбить и добавить сахар. Взбить еще раз всё вместе. Добавить творог, щепотку соли и перемешать.

  2. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и замесить тесто. Муки, возможно, потребуется чуть больше или чуть меньше - все зависит от творога.

  3. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см на припыленной мукой поверхности, при необходимости подсыпая еще муки.

  4. Круглой формой вырезать заготовки для пончиков, формой меньшего диаметра вырезать в каждом круге еще кружочек.

  5. Налить в сотейник масло примерно на 3-4 см. и разогреть. Проверить готовность масла, бросив маленький кусочек теста - если вокруг теста собираются пузырьки, значит масло нужной температуры.

  6. Жарить пончики на среднем или медленном огне до золотистого цвета с двух сторон.

  7. Готовые пончики выкладывать на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.

  8. Посыпать пончики сахарной пудрой.


Комментарии


Оксана
2013-06-25 19:32

Вкуснотища!!! Хочу хочу хочу!



Евгений
2013-06-25 10:37

Отличное местечко для выуживания рецептов, Наташа!! Поздравляю с открытием почти ресторана)))

natalia
2013-07-03 09:22

Жень, спасибо огромное!