Творожные улитки с корицей

Творожные улитки с корицей

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного творожного печенья с корицей.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
30 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
329
Белки
9 г
Жиры
14 г
Углеводы
43 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Творог протереть через сито или пюрировать блендером.

  2. Добавить к творогу сливочное масло и хорошо растереть.

  3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и соль. Замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше - это зависит от влажности творога.

  4. Сахар смешать с корицей.

  5. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной 0,3-0,5 см.

  6. Хорошо присыпать тесто сахаром с корицей.

  7. Каждый пласт теста свернуть рулетом. Положить рулеты на 20 мин. в холодильник.

  8. Разрезать рулеты на кружки толщиной 1 см.

  9. Переложить печенье на противень застеленный бумагой для выпечки.

  10. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20-25 минут или до готовности.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт
    • Alyona
    Спасибо за ответ! В следующий раз попробую. Муж негодует, что много пеку. У Вас очень приятный сайт. Захожу часто, только редко комментирую.
    • natalia
    Алена, спасибо вам за комплименты!
    Вашему мужу крупно повезло, что жена хорошая хозяйка и любит готовить!
    • Alyona
    Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Как полагаете, можно ли часть заготовок (до выпечки) заморозить? Или половину теста? Или после разморозки печенье будет совсем другим?
    • natalia
    На здоровье! Очень приятно, что печенье вам понравилось.
    Я не пробовала замораживать заготовки для печенья, по этому не могу с точностью утверждать, что печенья будут точно такими же как и до заморозки, хотя теоретически так и должно быть. Совершенно точно ничего страшного точно не случится если заморозить половину теста, а потом его разморозить переложив из морозилки в холодильник.