Тыквенно-шоколадный кекс

Тыквенно-шоколадный кекс

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и очень нежного тыквенно-шоколадного кекса.

Количество ингредиентов дано для кексовой формы диаметром 22-24 см. Я пекла в прямоугольной форме 20х30 см, уменьшив время выпечки до 30 минут. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
55 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
293
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
44 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Шоколад растопить вместе с молоком на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры.

  2. Сливочное масло растереть вместе с сахаром и солью.

  3. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  4. Тыквенное пюре и шоколад добавить в масляную смесь и хорошо перемешать.

  5. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, содой, корицей и какао. Перемешать до однородного теста.

  6. Тесто переложить в смазанную маслом форму и разровнять.

  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 45-55 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.