1. Рецепты
2. Десерты
3. Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Простой пошаговый рецепт приготовления мягкого, вкусного и ароматного тыквенного печенья.

Для приготовления печенья использовалось домашнее тыквенное пюре. Приятного аппетита!

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ингредиенты

• 1 маленькое яйцо
• 100 г. тыквенного пюре (см. пошаговый рецепт)
• 70 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 110 г. сахара
• 180 г. муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соды
• 1 ст.л. ванильного сахара
• 1/4 ч.л. сушного молотого имбиря
• 1/5 ч.л. молотого мускатного ореха
• 1 ч.л. корицы

Глазурь

• 4 ст.л. сахарной пудры
• 1,5-2 ст.л. лимонного сока

Приготовление

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить яйцо и тыквенное пюре в масляную смесь. Хорошо перемешать.

   

3. Всыпать просеянную с разрыхлителем и содой муку, корицу, мускатный орех и имбирь. Перемешать до однородной массы без комочков.

4. Столовой ложкой выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньями достаточно места, так как в процессе выпечки они расплываются.

   

5. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 18-20 минут или до готовности.

6. Готовое печенье полностью остудить на решетке.

7. Сахарную пудру взбить с лимонным соком.

8. Остывшее печенье покрыть глазурью.