06 февраля 2016

Тыквенные блины

Тыквенные блины

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных тыквенных блинов.

Количество молока зависит от влажности вашего тыквенное пюре, клейковины в муке и влажность в помещении. В данном рецепте наиболее важным фактором является влажность тыквенного пюре (способ приготовления пюре, сорт тыквы и т.п.). Количеством молока вы также можете отрегулировать желаемую толщину блинчиков. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
10 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
171
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
19 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с солью, сахаром, половиной молока и тыквенным пюре.

  2. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и корицу. Перемешать до однородного гладкого теста без комочков.

  3. Добавить в тесто оставшееся молоко. Хорошо перемешать тесто венчиком.

  4. Добавить в тесто растительное масло и перемешать.

  5. Дать тесту настояться в течении 20-30 минут.

  6. Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой или смазанной маслом тефлоновой сковороде с двух сторон до готовности.


Комментарии


Анна
2016-02-09 10:09

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, от чего зависит количество молока? Или можно брать любое количество в диапазоне от 325 до 375 мл.?

natalia
2016-02-09 14:05

Здравствуйте. Количество молока зависит от влажности вашего тыквенное пюре, клейковины в муке и влажность в помещении. И в зависимости от того какой толщины блинчики вы хотите получить. Сейчас допишу это уточнение в примечании. Спасибо, что задали этот вопрос - это важное уточнение, которое я к сожалению упустила.