Тыквенные маффины с шоколадными каплями

Name: Тыквенные маффины с шоколадными каплями
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 яйца; 75 мл. молока; 75 мл. растительного масла; 200 г. тыквенного пюре (см. пошаговый рецепт); 150 г. сахара; 250 г. муки; 1,5 ч.л. разрыхлителя; 100 г. шоколадных капель; 1/2 ч.л. корицы; щепотка соли

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных тыквенных маффинов с шоколадными каплями

Количество ингредиентов дано для 12-14 маффинов. Приятного аппетита!

Сложность
2/5

Подготовка
15 мин

Приготовление
30 мин

Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
307

Белки
5 г

Жиры
13 г

Углеводы
42 г

Ингредиенты

2 яйца
75 мл. молока
75 мл. растительного масла
200 г. тыквенного пюре (см. пошаговый рецепт)
150 г. сахара
250 г. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
100 г. шоколадных капель
1/2 ч.л. корицы
щепотка соли

Приготовление

Яйца слегка взбить. Добавить молоко, тыквенное пюре и растительное масло. Перемешать до однородности.
В большой миске смешать просеянную с разрыхлителем муку, сахар, соль и корицу.
Жидкие ингредиенты добавить в сухие и перемешать. Сильно перемешивать не нужно, достаточно увлажнить всю муку.
Шоколадные капли добавить в тесто и перемешать.
Переложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов, наполняя их на 2/3.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.