Тыквенные сконы

Тыквенные сконы

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных тыквенных сконов.

Для приготовление сконов лучше использовать пюре из запеченной тыквы. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
348
Белки
7 г
Жиры
19 г
Углеводы
39 г

Ингредиенты

Дополнительно


Приготовление

  1. В большую миску просеять муку с содой и разрыхлителем. Добавить соль, сахар, корицу и перемешать.

  2. Добавить к муке нарезанное кубиками сливочное масло. Порубить масло с мукой в крошку.

  3. В мучную смесь добавить грецкиое орехи, яйцо и тыквенное пюре. Замесить тесто. Долго месить не нужно, достаточно собрать тесто в шар.

  4. Переложить тесто на припыленную мукой бумагу для выпечки. Руками сформировать круг толщиной 2 см. Разрезать лепешку на 8 сегментов.

  5. Переложить бумагу для выпечки вместе со сконами на противень.

  6. Смазать сконы взбитым яичным желтком и присыпать тыквенными семечками.

  7. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины скона.

  8. Готовые сконы вынуть из духовки и еще раз разрезать по намеченым линиям.


Комментарии


Dasha
2016-11-30 07:05

Сконы получились просто замечательные! Оторваться невозможно))) Всем готовить ;) Спасибо большое за рецепт!

natalia
2016-11-30 07:49

Вам спасибо за такие приятные слова и позитивный комментарий! Я и сама эти сконы очень люблю:)