1. Рецепты
2. Десерты
3. Тыквенные вупи пай

Тыквенные вупи пай

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных и ароматных тыквенных вупи пай.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 200 г. тыквенного пюре (см. пошаговый рецепт)
• 2 яйца
• 120 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 170 г. сахара
• 300 г. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соды
• 1 ст.л. ванильного сахара
• 1/2 ч.л. сушного молотого имбиря
• 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
• 1 ч.л. корицы

Крем

• 300 г. сливочного сыра (типа Филадельфия)
• 50 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 70-100 г. сахарной пудры
• 1 пакетик ванильного сахара (8г.)

---

Приготовление

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2. Ввести в масляную смесь по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.

3. Добавить тыквенное пюре и хорошо взбить.

4. Всыпать просеянную с разрыхлителем и содой муку, корицу, мускатный орех и имбирь. Перемешать до однородной массы без комочков.

5. Столовой ложкой выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньями достаточно места, так как в процессе выпечки они расплываются.

6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 10-15 минут или до готовности.

7. Готовое печенье полностью остудить на решетке.

8. Для крема - размягченное сливочное масло взбить вместе с сыром, сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышной гладкой массы.

9. На плоскую часть печеньки нанести крем и накрыть второй печенькой. Таким образом собрать все печенье.

10. Готовое печенье убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

---