Тыквенный пирог с шоколадными каплями и штрейзелем

Тыквенный пирог с шоколадными каплями и штрейзелем

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и ароматного тыквенного пирога с шоколадными каплями и штрейзелем.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20-22 см. Я выпекала пирог в форме "кольцо" диаметром 24 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
40 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
328
Белки
6 г
Жиры
16 г
Углеводы
41 г

Ингредиенты

Тесто

Штрейзель


Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

  2. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  3. Добавить тыквенное пюре и молоко. Еще раз взбить.

  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать до однородной массы без комочков.

  5. Добавить в тесто шоколадные капли и перемешать.

  6. Для штрейзеля - смешать просеянную с разрыхлителем и какао муку с сахаром. Добавить порезанное кусочками холодное масло. Растереть массу руками в крошку.

  7. Тесто переложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки и разровнять.

  8. Присыпать тесто штрейзелем.

  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 35-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.