Тыквеный кекс с грецкими орехами

Тыквеный кекс с грецкими орехами

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и ароматного тыквенного кекса с грецкими орехами.

Для приготовление кекса лучше использовать пюре из запеченной тыквы. Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х10 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
334
Белки
6 г
Жиры
18 г
Углеводы
39 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Грецкие орехи крупно нарубить.

  2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

  3. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  4. Добавить молоко и тыквенное пюре. Хорошо перемешать.

  5. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и корицу, перемешать до однородной массы без комочков.

  6. Добавить в тесто орехи и перемешать.

  7. Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять.

  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.


Комментарии


Светлана
2015-11-23 09:29

Наташа!! Спасибо большое!!!! Опять ооооочень вкусно!! Спасибо вам!!!

natalia
2015-11-23 13:47

Светлана, на здоровье! Это кекс у меня хит сезона:) Рада, что он вам понравился!



Nurel
2015-10-30 15:34

Скажите, пож-та, а тыквенное пюре сырым должно быть?

natalia
2015-10-30 18:33

Тыквенное пюре должно быть из приготовленной тыквы. Я использую домашнее тыквенное пюре из запеченной тыквы. Можете отварить тыквы на пару или запечь (этот вариант лучше всего) и пюрировать.



Tatyana
2015-10-27 14:19

Какой шикарный рецепт. Спасибо огромное!

natalia
2015-10-28 05:36

Татьяна, вам спасибо за комплименты! Рецепт на самом деле простой, но результат очень вкусный, особенно на второй день.