1. Рецепты
2. Десерты
3. Варенье из ревеня и клубники

Варенье из ревеня и клубники

Простой рецепт приготовления варенья из ревеня и клубники.

Количество готового варенья 1,2 литра. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 600 г. ревеня
• 400 г. клубники
• 500 г. желирующего сахара 2:1

---

Приготовление

1. Ревень промыть, обсушить и очистить от грубых волокон.

2. Нарезать ревень кубиками толщиной 1-1,5 см.

3. Клубнику вымыть обсушить и разрезать каждую ягоду на 2-4 части.

4. Сложить в кастрюлю ревень и клубнику, добавить сахар и перемешать.

5. Поставить кастрюлю с ревенем на средний огонь и помешивая довести до кипения и полного растворения сахара.

6. Варить вренье на среднем огне, изредка помешивая, 5-7 минут.

7. Готовое варенье разложить горячим в стерилизованные банки и закрутить крышками.

8. Перевернуть банки на крышки и дать остыть.

9. Хранить в прохладном, темном месте.