Вишневый пунш

Простой рецепт приготовления рожественского вишневого пунша.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 500 мл. сухого красного вина
• 250 г. вишни
• 50 мл. свежевыжатого апельсинового сока
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 палочка корицы
• 100 г. сахара
• 1 ст.л. рома

---

Приготовление

1. Соединить все ингредиенты в толстостенной кастрюле.

2. На среднем огне, периодически помешивая, нагреть винную смесь до 70С. Не кипятить!

3. Томить на медленном огне не доводя до кипения 10-12 минут.

4. Снять кастрюлю с огня. Вынуть корицу.

5. Укутать кастрюлю с пуншем и дать настояться в течении 1-2 часов.

6. Перед подачей, при необходимости, подогреть.

---