Weihnachtskugelhupf - рождественский кугельхупф с вишней и марципаном

Weihnachtskugelhupf - рождественский кугельхупф с вишней и марципаном

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и ароматного Weihnachtskugelhupf - рождественского гугельхупф с вишней и марципаном.

Количество ингредиентов дано для кексовой формы кугельхупф диаметром 24-26 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
20 мин
Приготовление
55 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
272
Белки
6 г
Жиры
14 г
Углеводы
34 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Марципан мелко нарезать или натереть на крупной терке. Это удобнее сделать, если предварительно подержать марципановую массу 20-30 минут в морозильной камере.

  2. Вишню откинуть на сито и дать всей жидкости стечь.

  3. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

  4. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  5. Добавить 150 мл. молока и перемешать.

  6. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.

  7. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить марципан и оставшиеся 25 мл. молока. Хорошо перемешать.

  8. Во вторую часть добавить вишню и перемешать.

  9. Тесто с марципаном переложить в смазанную маслом форму и разровнять. Поверх выложить тесто с вишней.

  10. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 45-55 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт