Яблочно-сырные сконы

Яблочно-сырные сконы

Простой пошаговый рецепт приготовления сконов с сыром и яблоками.


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
242
Белки
7 г
Жиры
12 г
Углеводы
27 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сыр натереть на мелкой терке.

  2. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.

  3. В большую миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить сахар, соль и перемешать.

  4. Добавить к муке нарезанное кубиками сливочное масло. Порубить масло с мукой в крошку.

  5. Добавить к крошке натертый сыр и яблоки. Перемешать.

  6. Яйцо слегка взбить с молоком.

  7. В мучную смесь добавить молоко с яйцом. Замесить тесто. Долго месить не нужно, достаточно собрать тесто в шар.

  8. Переложить тесто на припыленную мукой бумагу для выпечки. Руками сформировать круг толщиной 2 см. Смазать лепешку сливками. Разрезать лепешку на 8 сегментов.

  9. Переложить бумагу для выпечки вместе со сконами на противень.

  10. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности.


Комментарии