Простой пошаговый рецепт приготовления яблочных маффинов с корицей.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
В миске смешать яйца, растительное масло и сахар.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, соль и корицу. Перемешать до однородного теста
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Добавить яблоки в тесто и перемешать.
Переложить тесто в смазанные маслом или заполненые вкладышами формочки для маффинов, заполняя их на 2/3.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.