Яблочный кекс с крустильяном

Яблочный кекс с крустильяном

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного яблочного кекса с крустильяном.

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х10 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
262
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
28 г

Ингредиенты

Крустильян


Приготовление

  1. Яйцо взбить с сахаром.

  2. Добавить молоко, растительное мало, соль и перемешать.

  3. Всыпать просеянную с разрыхлителем пшеничную муку и миндальную муку. Перемешать до однородной массы без комочков.

  4. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками со стороной 1,5 см.

  5. Добавить яблоки в тесто и перемешать.

  6. Тесто выложить в застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять.

  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут .

  8. Для крустильяна - растопить в сотейнике сливочное масло и сахар. Снять сотейник с огня и слегка остудить. Добавить яйцо и быстро перемешать венчиком.

  9. Через 25-30 минут от начала выпечки, вынуть полуготовый кекс из духовки.

  10. Увеличить температуру нагрева духовки до 220С.

  11. Залить кекс крустильяном, равномерно распределив его по всей поверхности.

  12. Вернуть кекс в духовку. Выпекать 10-15 минут при температуре 220 С.


Комментарии