Яблочный пирог "Крошка"

Яблочный пирог

Простой пошаговый рецепт приготовления яблочного пирог "Крошка" на основе из штрейзеля с йогуртово-сливочной заливкой.

Количество ингредиентов дано для разъемной формы диаметром 20-22 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
30 мин
Приготовление
1 ч 10 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
212
Белки
3 г
Жиры
9 г
Углеводы
30 г

Ингредиенты

Начинка


Приготовление

  1. Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать яблоки дольками толщиной 1 см.

  2. В большую миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить сахар и перемешать.

  3. Добавить к муке нарезанное кубиками масло. Растереть масло с мукой в мелкую крошку.

  4. Форму для выпечки смазать маслом. Дно формы застелить бумагой для выпечки.

  5. Равномерным слоем распределить по дну формы 2/3 мучной крошки. Крошку не прижимать и не утрамбовывать.

  6. Поверх крошки выложить дольки яблок.

  7. Оставшуюся крошку равномерно распределить на яблочный слой. Крошку не прижимать и не утрамбовывать.

  8. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 20 минут.

  9. Яйца взбить с сахаром, корицей, сливками и йогуртом.

  10. Вынуть пирог из духовки и залить яично-сливочной смесью.

  11. Вернуть пирог в духовку и выпекать еще 40-50 минут или до готовности.

  12. Готовый пирог вынуть из духовки и остудить в форме.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт