Яблочный пирог с цельнозерновой мукой

Name: Яблочный пирог с цельнозерновой мукой
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 110 г. пшеничной муки; 110 г. пшеничной цельнозерновой муки; 150 г. сахара; 1,5 ч.л. разрыхлителя; 150 г. сметаны; 2 яйца; 80 мл. растительного масла; ванильный экстракт или корица (опционально); 3 средних яблока

Простой пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога с цельнозерновой мукой.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 24 см. Приятного аппетита!

Сложность
2/5

Подготовка
20 мин

Приготовление
40 мин

Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
215

Белки
3 г

Жиры
9 г

Углеводы
29 г

Ингредиенты

110 г. пшеничной муки
110 г. пшеничной цельнозерновой муки
150 г. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
150 г. сметаны
2 яйца
80 мл. растительного масла
ванильный экстракт или корица (опционально)
3 средних яблока

Приготовление

Яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану, растительное масло, корицу или ванильный экстракт. Перемешать.
Всыпать цельнозерновую муку и пшеничную муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородного теста.
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками толщиной 0,5 см.
Добавить в тесто дольки яблок и перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом. Переложить тесто в форму.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 35-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки, она должна выйти сухой из середины пирога.