Простой пошаговый рецепт приготовления яиц, запеченных в томатах.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Помидоры вымыть и обсушить. Срезать у помидоров "крышечку".
Аккуратно вынуть мякоть при помощи ложки с острыми краями, стараясь не повредить стенки помидора.
Помидоры немного посолить внутри, перевернуть "вверх дном" и оставить на 15 минут, чтобы стек лишний сок.
Переложить помидоры в форму для запекания, смазанную маслом.
Аккуратно влить в каждый помидор по одному яйцу, стараясь не повредить желток.
Немного посолить и поперчить яйца.
Яйца посыпать сверху сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 18-25 минут, в зависимости от того, какая степень прожарки яиц вам нравится.