24 ноября 2014

Запеканка из цветной капусты с сыром

Запеканка из цветной капусты с сыром

Простой пошаговый рецепт приготовления запеканки из цветной капусты с сыром.


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
35 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
124
Белки
8 г
Жиры
6 г
Углеводы
11 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Капусту разобрать на соцветия и хорошо промыть. Отварить в подсоленной воде в течении 7-10 минут.

  2. Откинуть капусту на дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь всей жидкости.

  3. Сыр натереть на мелкой терке.

  4. Яйца слегка взбить с молоком, солью и перцем.

  5. Добавить просеянную с разрыхлителем муку в яичную смесь и перемешать.

  6. Добавить в тесто 50 г. сыра, травы и перемешать.

  7. Добавить в тесто соцветия капусты и аккуратно перемешать.

  8. Переложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять и присыпать сверху оставшимся сыром.

  9. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-35 минут или до готовности.