22 июня 2013

Жареный камамбер

Жареный камамбер

Часто этот сыр готовят во фритюре, я жарю просто на сковороде в растительном масле. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
0 мин
Приготовление
0 мин

Ингредиенты


Приготовление

  1. Достать сыр из холодильника и оставить на 15 минут, чтобы он нагрелся до комнатной температуры

  2. Взбить яйцо с щепоткой соли. На одну тарелку выложить муку, на вторую - панировочные сухари.

  3. Сыр нарезать на треугольнички и обвалять в муке.

  4. Затем во взбитом яйце.

  5. Затем как следует обвалять в панировочных сухарях, они должны полностью покрыть сыр.

  6. Масло разогреть на сковороде, обжарить сыр со всех сторон до золотистой корочки.

  7. Аккуратно лопаточкой или шумовкой достать сыр. Будьте осторожны, так как он очень хрупкий, румяная корочка может легко сломаться и сыр вытечь.

  8. Сыр выложить на бумажное полотенце, дать постоять минуту-две и подавать.