Жареный камамбер

Жареный камамбер

Рецепт приготовления классической французской закуски - жареного сыра камамбер в панировке. Это вкусное и изысканое блюдо принято подавать горячим, дополнив его свежими ягодами или ягодным соусом.

Жареный камамбер - простое и не хлопотное в приготовленнии блюдо, которе прекрасно подходит как для торжественного обеда, так и для романтического ужина. Часто этот сыр готовят во фритюре, я же жарю просто на сковороде в растительном масле. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
0 мин
Приготовление
15 мин
Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
364
Белки
17 г
Жиры
17 г
Углеводы
34 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Достать сыр из холодильника и оставить на 15 минут, чтобы он нагрелся до комнатной температуры

  2. Взбить яйцо с щепоткой соли. На одну тарелку выложить муку, на вторую - панировочные сухари.

  3. Сыр нарезать на треугольнички и обвалять в муке.

  4. Затем во взбитом яйце.

  5. Затем как следует обвалять в панировочных сухарях, они должны полностью покрыть сыр.

  6. Масло разогреть на сковороде, обжарить сыр со всех сторон до золотистой корочки.

  7. Аккуратно лопаточкой или шумовкой достать сыр. Будьте осторожны, так как он очень хрупкий, румяная корочка может легко сломаться и сыр вытечь.

  8. Сыр выложить на бумажное полотенце, дать постоять минуту-две и подавать.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт